Prilikom odabira najbolje prehrane za pomoć u borbi ili oporavku od raka dojke, važno je uključiti široku paletu namirnica. Najbolja stvar koju možete učiniti za tijelo koje se bori protiv raka dojke jest održavati zdravu, uravnoteženu prehranu s niskim udjelom masti. Pobrinuti se da vaše tijelo bude što je moguće zdravije, uključujući uzimanje adekvatnih doza odgovarajućih vitamina i minerala, najvažnija je stvar koju morate zapamtiti pri odabiru najbolje prehrane za rak dojke.
Točnije, prehrana bogata vlaknima i antioksidansima, vitaminima B, kalcijem i proteinima bitna je za osobe s rakom dojke. Konzumiranje pet ili više porcija voća i povrća dnevno osigurava tijelu vlakna i antioksidanse koji su potrebni tijelu dok se bori protiv stanica raka dojke. Cjelovite žitarice će osigurati esencijalne B vitamine i vlakna, a trebale bi zamijeniti bijele ili prerađene ugljikohidrate.
Visoke razine kalcija u prehrani važne su za promicanje zdravlja kostiju, na koje liječenje raka može negativno utjecati. Kalcij se može unijeti u prehranu putem mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti. Osim toga, najbolja prehrana za pacijente s rakom dojke uključuje visoku razinu proteina, što se može postići jedenjem graha, peradi, ribe, nemasnog mesa, orašastih plodova i sjemenki.
Alkohol, nezdravu hranu, bijele i prerađene ugljikohidrate, a ponekad i soju potrebno je izbaciti iz prehrane osobe s rakom dojke. Ako osoba ima rak osjetljiv na hormone, velike količine soje mogu negativno utjecati na organizam. Visoke razine alkohola, nezdrave hrane i prerađenih ugljikohidrata mogu dovesti do viška tjelesne masnoće koja može inhibirati sposobnost tijela da se oporavi od raka ili liječenja raka.
Niska tjelesna težina također može pomoći u smanjenju šanse za dobivanje raka dojke. Osobe s visokom razinom tjelesne masti često su sklonije razvoju raka dojke. Istraživanja su pokazala da je najbolja dijeta za pacijente s rakom dojke ona s malo masti, barem djelomično zbog veze između prehrane s niskim udjelom masti i niže tjelesne težine osobe i razine tjelesne masti.
Dijeta s niskim udjelom masti također može pomoći u smanjenju šanse za recidiv i pomoći pacijentu da se nosi s nuspojavama liječenja raka. Najbolja dijeta za pacijente s rakom dojke, tijekom i nakon liječenja raka, ima ravnotežu gore navedenih vitamina i hranjivih tvari. To može pomoći pacijentima da povrate svoju snagu i obnove tkiva oštećena rakom.
Najveći izazov za osobe s rakom dojke koje pokušavaju održavati pravilnu prehranu je dobro jesti tijekom liječenja. Liječenje raka često je popraćeno nuspojavama kao što su mučnina, proljev i gubitak apetita. Malo ili nimalo želje za jelom može dodatno otežati osobi održavanje dobro uravnotežene prehrane.