Pivski kvasac, koji se prirodno stvara prilikom kuhanja piva, bogat je vitaminima i mineralima te može pružiti brojne dobrobiti ljudskom tijelu. Može biti izvrstan izvor nekoliko vitamina B, što ga čini vrijednim kao dodatak za one koji ne jedu meso, a može pomoći i u gubitku težine. Jedinstvena kombinacija vitamina i minerala može pomoći u ublažavanju nekih simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS), a potencijalno može sniziti šećer i kolesterol u krvi.
Ljudi obično dobivaju vitamine B iz izvora proteina kao što su govedina, perad i riba, a oni koji ne konzumiraju ovu hranu mogu razviti nedostatak. Jedna od mnogih prednosti pivskog kvasca je da sadrži koncentrirane doze gotovo svih ovih vitamina, osim B12, koji su neophodni za stvaranje crvenih krvnih stanica i pretvaranje hrane u energiju. Ovaj prirodni dodatak značajno olakšava onima koji ne mogu ili ne žele konzumirati životinjske proizvode da i dalje dobiju ove esencijalne vitamine.
Za neke, jedna od prednosti pivskog kvasca može biti gubitak težine ili upravljanje, bilo izravno ili neizravno. Osim vitamina B, ova tvar sadrži krom, koji može pomoći u smanjenju količine masnoće koju tijelo pohranjuje, osobito u kombinaciji sa niskokaloričnom prehranom i tjelovježbom. Količina proteina u ovom dodatku također se smatra jednom od prednosti pivskog kvasca, jer protein može pomoći osobi da zadrži mišićnu masu kada je u kalorijskom manjku i može učiniti da se osoba dulje osjeća sito, ograničavajući nagon za prejedanjem. .
Jedna od mnogih potencijalnih prednosti pivskog kvasca je njegova sposobnost da smanji simptome PMS-a. Specifične mješavine pivskog kvasca i drugih vitamina i minerala često se prodaju kao dodaci PMS-u, a kod nekih žena mogu pomoći u smanjenju osjećaja umora, nadutosti i blagih grčeva. Ova korist od pivskog kvasca obično je najočitija kada se uzme otprilike tjedan dana prije pojave simptoma PMS-a.
Također je moguće da pivski kvasac može pomoći u smanjenju šećera u krvi, što može biti korisno za dijabetičare, a može pomoći i u smanjenju kolesterola. Krom, koji je u visokoj koncentraciji u ovom dodatku, potencijalno može povećati količinu inzulina koju tijelo osobe stvara, što može pomoći u održavanju zdrave razine šećera u krvi. Kao rezultat toga, osoba može trebati manju količinu inzulina. Osim ovih prednosti pivskog kvasca, također je moguće da krom koji se prirodno nalazi u ovom dodatku može sniziti nezdravi kolesterol, što može rezultirati boljim kardiovaskularnim i cjelokupnim zdravljem kod osoba s problemima s kolesterolom.