Za potrošače i pacijente dostupne su mnoge različite vrste programa prehrane, kako za pojedince koji imaju značajan gubitak kilograma tako i za one koji samo žele izgubiti nekoliko kilograma prije sezone bikinija. Najčešći oblik plana prehrane ograničava unos kalorija ili masti ili oboje, ali novija istraživanja sugeriraju da, budući da ne postoje dvije iste osobe, različite osobe mogu biti bolje na različitim programima prehrane. To je dovelo do mnoštva novih planova koje su formulirali liječnici, dijetetičari i slavne osobe. Neki od najčešćih programa prehrane su dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, dijeta s niskim udjelom masti, dijeta s grejpom i dijeta natašte s sokom.
Dijeta s niskim udjelom masti i kalorija nekoć su bila najpopularniji planovi prehrane jer ako se na težini dobiva konzumiranjem više kalorija nego što se sagorijeva, osoba bi trebala smršaviti jedući manje kalorija nego što sagorijeva. To vrijedi sve dok je osoba na dijeti unutar zdravog dnevnog raspona kalorija. Konzumiranje manje kalorija općenito će dovesti do gubitka težine, ali kada kalorijski unos padne prenizak, dijeta s ograničenim unosom kalorija može imati negativan učinak. Tijelo koje ne dobiva dovoljno kalorija za održavanje na kraju će prijeći u modus gladovanja i umjesto gubitka težine, tijelo će početi zadržavati svoje masnoće u pripremi za glad.
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata neke su od najpopularnijih opcija među programima prehrane jer dopuštaju osobama na dijeti da konzumiraju veće količine hrane od niskokaloričnih planova. Dok su ugljikohidrati i šećeri ozbiljno ograničeni, osobe na dijeti mogu jesti velike porcije povrća, nemasnog mesa, jaja i druge hrane bez ugljikohidrata. Nedostatak ovog plana je da može biti bogat zasićenim mastima ako se konzumiraju velike porcije crvenog mesa i jaja. Oni koji slijede ovaj plan ohrabruju se da jedu uglavnom povrće i nemasne proteine poput piletine ili ribe.
Druge vrste programa prehrane bi se točno opisali kao hir dijeta. To uključuje planove kao što su dijeta s grejpom, dijeta s kupusom i dijeta s rotacijom. Iako ozbiljno ograničavanje izbora hrane i jedenje velikih porcija određene hrane može dovesti do brzog gubitka težine kod nekih ljudi, one nisu prikladne za dugoročno održavanje tjelesne težine. Tijelo treba hranjive tvari dobivene iz svih skupina hrane kako bi ostalo zdravo.
Post od soka može biti dobra stvar kada se radi na pravi način, jer svježi sok ima mnoge zdravstvene prednosti i može osigurati detoksikaciju za mnoge tjelesne sustave. Prilikom odabira bilo kojeg plana prehrane s sokovima, važno je zapamtiti da bilo koji režim koji zahtijeva više od tri ili više dana bez krute hrane nije dobra ideja. Osim toga, također je dobra ideja držati se planova koji dopuštaju sokove iz više izvora hrane, posebno one koji su svježe izvađeni iz sokovnika.
U nekim slučajevima pacijentu koji ima kroničnu bolest ili bolest može se savjetovati da se pridržava vrlo stroge dijete. Dijabetičarima, na primjer, može se dati popis namirnica koje treba u potpunosti izbjegavati dulje vrijeme. Ove planove treba koristiti samo pod nadzorom liječnika.
Većina zdravih pojedinaca imat će najviše koristi od prehrane koja dopušta serviranje svih glavnih skupina namirnica koje se jedu umjereno. Čak je i slatkiše dobro konzumirati u razumnim količinama. Tjelesna aktivnost treba biti uključena u svaki plan mršavljenja i treba je nastaviti doživotno kako bi se održala zdrava težina.