Što je alpski ribiz?

Alpski ribiz je grm iz porodice biljaka Grossurlariaceae, obitelji koja uključuje većinu vrsta ribiza i ogrozda. Listopadni je grm, što znači da gubi lišće na kraju vegetacije. Kao što mu ime govori, alpski ribiz raste samoniklo u regiji Alpa, ali biljka je također autohtona u većini dijelova srednje i sjeverne Europe. To je izdržljiva biljka koja podnosi uzgoj u različitim klimatskim uvjetima i uvjetima, a obično se uzgaja kao ukrasni vrtni grm ili krajolik.

Grmovi alpskog ribiza obično narastu do visine između dva i šest stopa (pola metra do oko dva metra) i imaju debelo, obilno lišće. Blijedozeleni listovi su dlanasti, što znači da imaju male, pojedinačne listiće koji potječu od baze svakog lista, raspored koji labavo podsjeća na dlan ljudske ruke s ispruženim prstima. Alpski ribiz također ima sitne, žutozelene cvjetove koji počinju cvjetati sredinom proljeća.

Ovi grmovi također imaju okrugle, svijetlocrvene bobice koje izgledaju kao plodovi srodnog crvenog ribizla. No, za razliku od crvenog ribiza, bobice alpskog ribiza imaju gorak, neugodan okus koji ih čini gotovo nejestivim. Pojava bobica na grmovima uzgojenim u kućnim vrtovima je rijetka, jer rasadnici uglavnom imaju samo muške biljke dostupne za prodaju. Muške biljke ne donose plodove, a ne mogu oprašiti ženke kada ih nema u blizini.

Alpski ribiz radije raste na mjestu koje ima puno sunca, iako će biljke podnijeti i sjenčana područja. Grmovi uzgojeni u sjenovitim uvjetima neće cvjetati tako obilno i njihovo će lišće biti slabije razvijeno. Biljke se mogu uzgajati u različitim uvjetima tla, od pješčanog do glinenog. Imaju elastičnu strukturu korijena koja im omogućuje toleriranje sadnje na visoko nagnutom tlu, što je korisno ako se sadi imajući na umu kontrolu erozije tla.

Ovi grmovi ne trebaju nevjerojatno velike količine vode, ali preferiraju dosljednu razinu vlage. Dodavanje komposta i malča u tlo pomaže u održavanju razine vlage i poboljšanju drenaže tla. Biljke su osjetljive na štetnike, kao što su lisne uši i gusjenice, te gljivične infekcije, poput gljivične hrđe i pjegavosti lišća, iako se ti uvjeti mogu svesti na najmanju moguću mjeru održavanjem područja uzgoja čistim i čistim od korova i brzim uklanjanjem svih biljaka koje pokazuju znakove bolest. Kao i većina grmolikih biljaka, ovi grmovi također zahtijevaju obrezivanje kako bi se uklonili stari rast i mrtve grane. Alpski ribiz treba orezati ljeti, nakon što im niknu cvjetovi.