Cyperaceae je znanstveni naziv za obitelj cvjetnica iz reda Poales. Obitelj Cyperaceae je 10. najveća obitelj biljaka na Zemlji. Većina vrsta u obitelji raste u vlažnim do vlažnim područjima. Uobičajeni naziv za obitelj Cyperaceae je šaš, što je uobičajeno ime mnogih vrsta. Ostali uobičajeni nazivi vrsta uključuju “rogoz” i “bubuš”.
Članovi obitelji Cyperaceae rastu diljem svijeta. Iako neke vrste rastu u šumama i drugim relativno suhim okruženjima, najčešći okoliš za vrste Cyperaceae su močvare, močvare i druga močvarna područja, te uz rijeke i jezera. Često su dominantne vrste na ovim područjima. Najveća raznolikost raste u tropima i u umjerenim područjima, ali vrste Cyperaceae javljaju se čak na sjeveru do subarktika. U regijama gdje su šaš i rogoz rašireni, važan su izvor hrane i skloništa za divlje životinje i igraju vitalnu ulogu u stabilizaciji tla svojim korijenjem.
Većina vrsta u ovoj obitelji podsjeća na trave. Mnogi imaju čvrste trokutaste stabljike s listovima raspoređenim oko stabljike u tri skupine. Listovi su remeni i uspravni. Cvjetovi, koji rastu u skupinama na klasovima, su neprimjetni. Plodovi su obično trostrani, suhi i sadrže samo jednu sjemenku.
Rogoz i šaš igrali su veliku ulogu u drevnim i autohtonim kulturama, dajući sirovinu za mnoštvo predmeta, uključujući pletene košare, sandale, pa čak i krovove i kuće. Cyperus papirus, ili papirus, koji raste uz Nil, bio je izuzetno važan u gospodarstvu starog Egipta. Druga vrsta, Schoenoplectus californicus, ili kalifornijski šikar, davala je sirovinu za čamce i plutajuće otoke na jezeru Titicaca u Peruu.
Papirus je još uvijek važan izvor goriva u Egiptu i sjevernoj Africi. Domaće sorte žutog orašastog šaša prehrambeni su usjev, a vodeni kesten kineske kuhinje je još jedan gomolj šaša. Vrste šaša i rogoza su dobar izbor za stabilizaciju riječne obale i rekultivaciju močvara. Postrojenja za preradu otpadnih voda uzgajaju neke članove obitelji u jezercima i spremnicima za pročišćavanje, gdje biljke uklanjaju višak hranjivih tvari iz vode.
Članovi obitelji Cyperaceae uključuju niz široko rasprostranjenih korova koji uzrokuju ekonomski značajne probleme u usjevima i pašnjacima. Neki smatraju ljubičastu šaš, Cyperus rotundus, najgorim korovom na svijetu jer napada usjeve u tropima i toplijim umjerenim područjima. Divlje sorte žutog šaša raširen su problem u hladnijim krajevima.