Elevatori za zrno su skladišni prostori koji se koriste za smještaj zrna i pripremu za eventualnu otpremu. Dizalo može biti jedna zgrada ili niz međusobno povezanih zgrada, ovisno o veličini operacije. Općenito, dizajn omogućuje jednostavno skladištenje i dohvat žitarica, istovremeno osiguravajući stabilno okruženje koje pomaže u odgađanju razgradnje.
Jedan od prvih dizajna elevatora za zrno pojavio se ranih 1840-ih u Sjedinjenim Državama. Joseph Dart, koji je također bio tvorac marine lega, projektirao je skladišne zgrade koje se lako mogu smjestiti u blizini brodskih luka. Dizajn je omogućio da brodska noga, koja je u biti velika lopatica, lako izvuče žito iz brodova i drugih uređaja za prijevoz i smjesti ga u zgradu za skladištenje.
Dok su prvi primjeri bili jednostavne drvene građevine, cigla i zidanje brzo su postali materijali za gradnju. Izljevi i kanali za transport koji omogućuju lako vađenje zrna često su izrađeni od čelika. Koristeći prirodni tok gravitacije, izljevi se mogu otvoriti i zrno iz elevatora izbaciti u kante ili kamione radi lakšeg transporta.
Dok je elevator prvi put korišten u državi New York, koncept je brzo uhvaćen u drugim dijelovima zemlje. U drugoj polovici 19. stoljeća, građevina je bila uobičajena pojava na Srednjem zapadu, često korištena za skladištenje kukuruza i pšenice. Jugozapadne i južne Sjedinjene Države također koriste ove zgrade za skladištenje raznih vrsta žitarica. Neki moderni primjeri su jednostavni, jednogradnja koja može poslužiti poljoprivrednicima koji formiraju lokalnu zadrugu. Drugi uključuju više zgrada i uključuju sofisticiran niz kanala za povezivanje jedinica.
Često je elevator za žito strateški smješten na mjestu gdje je relativno lako transportirati žito do i od objekta. Dizalo se može naći u blizini željezničkih pruga, riječnih obala ili dijela ravnice koji se nalazi u neposrednoj blizini polja koja se koriste za uzgoj raznih žitarica.