Preddijabetička dijeta je vrsta programa ishrane osmišljena da pomogne osobama koje su u opasnosti da izbjegnu razvoj dijabetesa tipa 2, inače poznatog kao dijabetes kod odraslih. Postoji određena rasprava među stručnjacima o tome kako bi se prehrana trebala razložiti u smislu proteina, ugljikohidrata i drugih namirnica kako bi se učinkovito spriječila razina šećera u krvi pacijenta od porasta do opasno nezdravih razina. Unatoč određenim razlikama u mišljenjima, postoje mnoge značajke prehrane oko kojih se liječnici slažu.
Preddijabetička dijeta slična je prehrani koja se preporučuje dijabetičarima. Liječnici pozivaju osobe s dijagnozom preddijabetičara da se pridržavaju ove dijete kako bi spriječili razvoj potpunog dijabetesa tipa 2. Američko udruženje za dijabetes (ADA) i mnogi liječnici i dijetetičari predlažu prehranu s niskim udjelom masti koja daje prednost proteinima kao što su nemasno meso, perad i riba, plus povrće, cjelovite žitarice i nemasni mliječni proizvodi.
Neki plodovi su bogati ugljikohidratima, ali liječnici ipak kažu da pacijenti ne bi trebali bježati od ove vrste hrane zbog njezine nutritivne vrijednosti. Kontrola porcija je ključ. Bilo koja vrsta voća je dobra, sve dok porcija ne sadrži više od 15 grama ugljikohidrata. Voće s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su maline i kupine dobro je jer se u njima može uživati u većim količinama bez prekoračenja 15 grama ugljikohidrata po obroku. Pre-dijabetička dijeta također može uključivati voće s visokim udjelom ugljikohidrata kao što su mango i naranče, sve dok su porcije male.
Mnogi stručnjaci upozoravaju na prerađenu hranu, koja je često bogata zasićenim mastima, trans mastima, šećerom, soli i kemijskim konzervansima. Kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, čest sastojak mnogih prerađenih namirnica, posebno je problematičan jer se pokazalo da smanjuje toleranciju na glukozu i funkciju inzulina. Glukoza je jednostavan šećer koji pokreće tjelesne stanice, a inzulin je jedan od hormona koji ga regulira.
Osobe s dijagnozom preddijabetičara imaju razine glukoze u krvi koje su veće od normalne – između 100 i 126 miligrama po decilitru (mg/dl) – ali nedovoljno visoke da bi ih se klasificiralo kao dijabetičare. Razina glukoze u krvi od 126 mg/dl ili više svrstava osobu u kategoriju dijabetičara. Kod dijabetesa tipa 2 tijelo ne može koristiti dio ili cijeli inzulin koji proizvodi gušterača, što dovodi do viših razina glukoze u krvi.
Liječnici se također slažu da, uz preddijabetičku prehranu, pacijenti trebaju provoditi režim vježbanja u trajanju od najmanje 30 minuta dnevno. Razne studije su pokazale da tjelovježba i izbor zdrave hrane mogu smanjiti vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2 za čak 60 posto. Ljudima koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost savjetuje se da izgube težinu uz radikalne promjene u načinu života.
U različitim stupnjevima, neke visoko javno objavljene dijete nalikuju pre-dijabetičkoj prehrani i njezinom uravnoteženom sastavu proteina, ugljikohidrata te voća i povrća. Primjeri toga uključuju Atkinsovu dijetu, dijetu South Beach i Zonu dijetu. Unatoč ovim površnim sličnostima, pacijenti bi se trebali posavjetovati s liječnikom prije nego što krenu na bilo kakvu dijetu ili plan mršavljenja.