Stroj za ljuštenje koristi se u industrijskom okruženju za rezanje ili brijanje ruba pokretne trake materijala u željeni oblik ili za stvaranje poprečnih presjeka materijala. Također se nazivaju i strojevi za šišanje, strojevi za ljuštenje obično se koriste u aplikacijama gdje su potrebne ujednačene veličine i oblici, ali se ne mogu dobiti drugim proizvodnim procesima, kao što je hladno valjanje. Iako se strojevi za ljuštenje najčešće koriste u procesu obrade metala, oni također vide značajnu upotrebu u oblikovanju rubova kože i sličnih materijala.
Proces korištenja stroja za ljuštenje naziva se skiving ili skivetek. Koristeći oštricu od volfram karbida, stroj za ljuštenje može rezati metal i druge materijale s većom preciznošću od mnogih alatnih strojeva. Napredak u tehnologiji koja se koristi za ljuštenje dijelova strojeva učinio je ove alatne strojeve lakšim za korištenje uvođenjem sustava plutajućih noževa koji pomiče i oštricu i materijal radi postizanja rezova ujednačene veličine, umjesto starijih strojeva koji su zahtijevali pažljiva podešavanja kundaka. na oštricu kako bi se postigao isti učinak.
Napredak u tehnologiji korištenoj u modernim procesima ljuštenja također je omogućio blanjanje metala i drugih materijala sporijim brzinama nego što je to bilo moguće u prošlosti. Koristeći vibraciju za simulaciju povećanja brzine pokretnog materijala, moderni stroj za ljuštenje može rezati materijale koji ne bi bili mogući u ranim radionicama alatnih strojeva. Ova sposobnost rezanja metala pri manjoj brzini omogućuje korištenje stroja za ljuštenje u kombinaciji sa zavarivanjem male brzine na montažnim linijama.
Strojevi za ljuštenje obično se koriste u proizvodnji automobilskih dijelova, uključujući opruge sigurnosnih pojaseva i stezaljke za crijeva. Ovi strojevi se također koriste za šišanje rubova metala koji se koriste u proizvodnji cijevi i cijevi. Ovo zakošenje omogućuje da se cijevni proizvod zavari šavom na način koji izbjegava rupe u konačnom proizvodu.
Industrija elektroničke opreme koristi stroj za ljuštenje za stvaranje visoko učinkovitih hladnjaka. Sposobnosti rezanja stroja za ljuštenje su razlog zašto se ovi hladnjaci mogu napraviti od jednog komada metala, čime se hladionicima omogućuje učinkovitiji prijenos i raspršivanje topline. Proces ljuštenja ostavlja rebra hladnjaka s hrapavom teksturom koja stvara veću površinu i dodatno poboljšava raspršivanje topline.