Hrana koju treba izbjegavati s bubrežnim kamencima uključuje sve bogate oksalatom, kemikalijom koja pridonosi razvoju kamenaca u mokraćnom traktu. Tamno lisnato zelje glavni je krivac, ali brojne druge namirnice, uključujući čokoladu, čaj i bamiju, također mogu biti bogate oksalatom. Istodobno, važno je jesti uravnoteženu prehranu, bogatu kalcijem, kako bi se spriječila apsorpcija oksalata, te puno tekućine za održavanje mokraćnog sustava. Istraživanja sugeriraju da je srednje proteinska prehrana optimalna za osobe s poviješću bubrežnih kamenaca.
Hrana s visokim udjelom oksalata koju treba izbjegavati uključuje bilo koje tamnozeleno lisnato povrće poput kelja, blitve i špinata; čokolade i čajevi; kikiriki; pšenične klice; bamija; soja; i slatki krumpir. Sve ove namirnice treba jesti u malim količinama, a važno ih je temeljito kuhati kako bi se potaknula razgradnja oksalata koji sadrže. Neke namirnice sadrže manje količine oksalata i treba ih jesti umjereno, ali ih ne treba potpuno izbjegavati. To uključuje svježe voće, celer i jetru.
Iako voće i povrće zauzimaju visoko mjesto na popisu namirnica koje treba izbjegavati kod bubrežnih kamenaca, nije ih dobro potpuno izbaciti iz prehrane. Mnogo povrće, poput mrkve, savršeno je sigurno za jelo, a voće može imati različite količine oksalata; jabuke i banane, na primjer, dobar su izbor hrane. Svježe voće i povrće ima niz prednosti, a važno ih je držati u prehrani i održavati varijacije kako ne bi dosadilo.
Tekućine mogu uključivati vodu, biljne čajeve i sokove. Povećanje unosa kalija i kalcija pomoći će i osobama s bubrežnim kamencima. Jogurt, grah, bademi, sir i sardine mogu biti dobar dodatak prehrani. Kalcij i kalij će se vezati za oksalat i ograničiti apsorpciju kroz crijeva. Time se smanjuje količina dostupna za stvaranje bubrežnih kamenaca. Proteini životinjskog podrijetla nisu posebno na popisu namirnica koje treba izbjegavati, ali ih treba jesti umjereno, jer se čini da prehrana s visokim sadržajem proteina ima vezu s nastankom kamenaca.
Pacijenti koji procjenjuju popis namirnica koje treba izbjegavati s bubrežnim kamencima mogu se osjećati preplavljenim opsegom promjena koje trebaju unijeti u svoju prehranu. Može pomoći razgovor s nutricionistom o dostupnim opcijama. Nutricionisti mogu pomoći pacijentima da lakše prijeđu na zdravu prehranu s bubrežnim kamencima i ponudit će savjete i trikove za rješavanje žudnje za hranom.